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2. 皮薄，肉厚且核小，風味甜潤可口。
3. SGS檢驗無農藥殘留檢出，食用安心有機保障。
4. 有機農法栽種，不使用農藥及化學肥料。
5. 從採收、包裝、運送、入庫，層層把關，全程有機工廠製造分裝。
嚴選素有世界紅棗之鄉-山西-臨縣呂梁紅棗，完全可以與法國波爾多葡萄相媲美，早在西漢時期，臨縣黃河沿岸就有大片棗園。唐宋後，因為棗樹耐旱，被譽為「鐵桿莊稼」。在臨縣有好多千年古棗樹，生長期長，且更多地吸收日月之精華、更多地積累營養成分，特別是千年古樹的生存經歷了大自然殘酷氣候的考驗，自身形成了一種抵抗自然侵害及自我修復生命的特殊能量，正是這種超自然的能量有別於短齡植物才是人們追求千年果實的秘密。
臨縣紅棗-核小肉厚，富含維生素C，被譽為「維生素C之王」。其特點是：個大、核小、皮薄、肉厚，質細味甘，富含蛋白質、有機酸。是果中之王營養佳品紅棗新鮮時甜中含酸、香脆可口，曬乾後肉潤如油、糖絲長亮、味道尤甜。
紅棗的營養價值-紅棗被譽為「百果之王」，民間一直視棗為「鐵桿莊稼」「木本糧食」。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必需的多種維生素和18種胺基酸、礦物質，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，維生素P的含量也很高民間有「一日吃三棗，一輩子不顯老」之說，故紅棗是極佳的營養滋補品。
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